10 модных продуктов 2019 года

В современном мире модными могут быть не только одежда или аксессуары, но и продукты питания, которые, казалось бы, к моде отношения не имеют. Это связано не с появлением кардинально новых продуктов, а скорее с тем, что люди умудряются находить все новые способы приготовления и комбинирования старых.

Сегодня мы разберем десятку именно таких продуктов, и, можете нам поверить, — в 2019 году вы непременно о них услышите.

10

Золотое молоко

Этому чудо-напитку приписывается огромное количество полезных свойств, среди которых упоминается регулирование уровня холестерина в организме, укрепление иммунной и нервной систем, благоприятное воздействие на кожу и т. д.

Готовится напиток следующим образом: четверть стакана куркумы разводится в половине стакана воды с добавлением щепотки молотого перца. Далее эта смесь варится несколько минут при постоянном помешивании. После этого нужно взять миндальное молоко, добавить в него чайную ложку кокосового масла и четверть чайной ложки приготовленной ранее смеси куркумы. Все это смешать, нагреть на плите (не кипятить), добавить мед по вкусу и употреблять в пищу.

9

Алкалиновая вода

Алкалиновая или щелочная вода — последний писк моды среди сторонников здорового образа жизни, а также людей, стремящихся сбросить вес. Ее отличие от обычной состоит в том, что уровень pH (кислотно-щелочная среда) в ней составляет 7-9 единиц. Производители приписывают ей целый ряд полезных свойств:

  • улучшение обмена веществ;
  • помощь при лечении камней в почках и проблем мочевыделительной системы;
  • восстановление работы печени;
  • вывод излишков сахара из организма при диабете;
  • регулировка кислотно-щелочного баланса организма;
  • укрепление нервной системы;
  • повышение иммунитета.

Это далеко не полный список, но и этого достаточно для того, чтобы задуматься о покупке щелочной воды или приготовлении ее самостоятельно.

8

Питьевой коллаген

Производители косметики в рекламных роликах прожужжали нам все уши о том, как коллаген помогает сохранить свежесть и молодость кожи, поэтому о нем слышали даже те, кто косметикой отродясь не пользовался. Теперь прогресс шагнул еще дальше и на рынке появился питьевой коллаген, который в 2019 году имеет все шансы стать главным бьюти-трендом.

Продукт бывает двух видов: животного и рыбного происхождения. Если верить исследованиям Российской Ассоциации Косметологов, то животный коллаген практически бесполезен, так как организм человека воспринимает его в качестве чужеродного белка и плохо усваивает, не давая эффекта омоложения. Рыбный же, напротив, способен увлажнять и питать кожу, повышая ее эластичность и разглаживая морщины.

7

Морской фитопланктон

Этот продукт появился на рынке несколько лет назад, но настоящую популярность только приобретает. Все началось с истории некоего Тома Харпера, которому из-за злокачественной опухоли оставалось жить несколько месяцев. Будучи владельцем фермы моллюсков (да, такие бывают), он решил попробовать самолечение фитопланктоном, которым этих самых моллюсков кормил. Результат — полное выздоровление и существенное улучшение здоровья. Неудивительно, что после такого успеха он решил наладить выпуск добавок на основе этих растений.

6

Чипсы из корня лотоса

Богатый витаминами и микроэлементами корень лотоса употребляют в пищу уже давно, но сейчас начал набирать популярность новый рецепт — чипсы из него. Не самый вкусный корень, после такого приготовления, становится вполне съедобным, хотя огромное количество масла внушает некоторые опасения по поводу его пользы.

Готовится все крайне просто: неочищенный лотос режется тонкими ломтиками и на 10 минут замачивается в двух стаканах воды с добавлением 1 чайной ложки рисового уксуса. Далее, при помощи бумажных салфеток, убирается вся влага и корень жарится в масле с обеих сторон. В конце блюдо нужно посыпать морской солью и порошком из сушеных водорослей.

5

Голубой матча

В 2018 году одним из главных фуд-трендов стал матча-латте, который готовится из растертых в порошок листьев японского зеленого чая. Приятный на вкус и содержащий огромное количество антиоксидантов, он быстро завоевал популярность, однако в 2019 году ему на смену пришел голубой матча, который не имеет с ним ничего общего, несмотря на название.

Его делают из тайского синего чая, что дает потрясающий цвет, но вот о его пользе пока что мало известно. Этот продукт практически не изучен, но лайки под фотографиями с чудо-напитком вам точно гарантированы.

4

Пчелиная пыльца

В состав пыльцы входят нуклеиновые кислоты, витамины разных групп, макро- и микроэлементы, фосфолипиды и антибиотики натурального происхождения. Такой питательный продукт применяется уже давно, однако раньше это носило локальный характер, тогда как сейчас пчелиная пыльца покоряет весь мир. Примечательно, что употреблять ее можно с 3-х летнего возраста, поэтому многие оздоравливаются всей семьей.

3

Строганый лед

 

Этот десерт из измельченного льда считается одной из «фишек» на Гавайях, хотя придумали его не они — он был привезен японцами, иммигрировавшими на острова. Лед поливается сиропами (самые популярные — гуава, ананас, манго) или топингами, но подойдет и обычное сгущенное молоко.

2

Моринга

Еще один так называемый «суперфуд», стремительно набирающий популярность. Причиной тому стало большое содержание антиоксидантов, витаминов и других полезных веществ. Например, в ней в 17 раз больше кальция, чем в молоке, а также она богата железом, магнием, калием и фосфолипидами. Основная проблема в том, что достать эту диковинку не так просто: на полках обычных магазинов вы ее точно не найдете, поэтому придется искать в специализированных местах.

1

Комбуча

Пусть вас не пугает это незнакомое слово, ведь на самом деле комбуча — это не что иное, как хорошо знакомый чайный гриб. Широко распространенный еще в 90-е, он постепенно потерял актуальность в связи с появлением огромного количества газированных напитков, но сейчас перерождается и вновь на пике. Даже в России уже есть несколько производителей, выпускающих комбучу с разными вкусами.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

10 модных продуктов 2019 года
Adblock
detector